炸果子就是火棘，果实酸甜能泡水、做果酱，叶子能入药，树皮能染布。这果子长得像小灯笼，秋天结得密密麻麻，农村里常拿它喂鸡鸭。有人用果子磨成粉当零食，有人晒干泡水治咳嗽，晒干的叶子揉碎还能退烧。

查资料发现《中国植物志》说火棘果实酸甜，泡水喝能润肺，做果酱甜度合适，叶子捣碎能退烧。现代研究显示它的维生素C含量是苹果的3倍，2021年农业学报文章提到火棘果皮里的黄酮类物质能降血糖。农村里老辈人用火棘树皮染蓝布，染出的布料比化学染料更耐晒。有个数据说每棵成年火棘一年能产果子3斤左右，晒干后能存半年，所以老家用它当冬季零食来源。不过要注意火棘果酸性强，空腹吃可能伤胃，泡水要加温水慢慢喝。