灶台是厨房里最核心的家具，它跟灶神有直接关系。灶神是管灶火和饮食的神，灶台就是现实中的灶火位置。灶台的位置和摆放会影响家庭运势，很多人会在灶台附近贴灶神像。灶神每年腊月二十三要回天庭汇报，这时候要给灶王爷送糖瓜，因为糖瓜能让他多说好话。

灶神信仰源自《礼记》记载的"王为群姓立七祀"，灶神是七祀之一。中国民俗协会大前年调查显示，80%以上家庭会在厨房供奉灶神像，其中一线城市占65%。灶台与灶神关联有三大原因：第一，灶台是家庭火源中心，象征灶神管辖范围；第二，《周易》说"火就燥，燥热生风"，灶台火气对应灶神职能；第三，民间有"灶君奏事日，上天言好事"的习俗，腊月二十三祭灶时，灶台要摆供品。灶台位置要避开煞气，比如不能正对门，这跟灶神"司过"职责有关。灶神信仰现在演变成保护厨房风水，但核心还是祈求饮食平安。