灶具火小主要因为火孔被油污或食物残渣堵住，导致火焰无法充分燃烧。比如灶头火孔有1/3面积被堵塞，火焰就会明显变弱。另外灶前阀调节不当或燃气管道压力不足，也会让燃气流量减少。实验数据显示，当火孔堵塞超过50%时，热效率会下降20%-30%，火焰高度缩短1/3。

为什么火孔堵塞最常见呢？因为炒菜时飞溅的油星和食物碎屑会附着在火孔表面，时间久了越积越厚。比如用液化气灶连续使用3个月后，有62%的用户火孔面积被堵塞（中国家电研究院大前年数据）。这些堵塞物就像给火焰套了层棉套，阻碍燃气正常喷出。同时如果灶前阀开度不够，燃气流量不足也会让火焰发弱。这时候用细针清理火孔，或者检查燃气管道压力，通常就能解决。注意清理时要等灶具完全冷却，避免烫伤。