烤箱加热管主要用镍铬合金或不锈钢做材料。镍铬合金电阻高、耐高温，寿命一般在五千到八千小时；不锈钢管更耐腐蚀，寿命能到一万到一万五。用久了会发红、变形，或者局部烧断，这时候就得换新的了。

为什么是这个材质和寿命呢？镍铬合金在高温下电阻稳定，但容易氧化生锈，所以普通家用款用五年到八年就差不多了。不锈钢管加了铬元素防锈，适合做烤箱内胆或高端加热管，但成本高，寿命延长到十年以上。据行业报告，镍铬管平均故障是三千小时左右，不锈钢管能到五千小时。比如某品牌说明书写“不锈钢加热管寿命比普通款多两倍”，实际测试数据也显示，在温度超过250℃时，不锈钢管比镍铬管多撑三千小时。不过用错了温度，比如烤蛋糕时开到300℃而管子只能耐200℃，就会烧穿。所以材质决定寿命，但用错了方法，寿命也会缩水。