烧箱能烤肉、烤蔬菜，还能做小吃，比如烤鸡翅、土豆条、玉米棒子。有人拿它烤海鲜，有人用来看火候，有人边烤边刷酱。晚上六点到十点最常用，周末朋友聚餐必带。温度能调到200到300度，肉皮脆不脆全看刷油没刷油。

烧箱之所以适合烤各种东西，是因为它密封性好，能锁住水分。数据说，用烧箱烤鸡翅比普通烤箱少用15分钟，汁水流失少30%。烧箱的炭火温度均匀，烤土豆条时外皮焦脆里头软糯，像这样“炭火先烤皮，翻面再烤肉”的步骤，能保持食材原味。烧箱还能当保温箱用，烤完的肉挂在箱子里，半小时都不凉透。现在年轻人喜欢在露营时用烧箱，带个折叠桌就能开烧烤派对，比在家烤更热闹。