现在买炖汤电器得看这两样，电压力锅和电砂锅最合适。电压力锅炖得快，像苏泊尔那款能省一半时间；电砂锅火候稳，美的的厚底款最耐烧。买的时候要看能效标识，1级能效省电，容量选6L以上够家用。

为什么选这两个？电压力锅用高压锁住水分，炖排骨30分钟就能烂，比普通锅快两倍。苏泊尔前年测试数据显示，电压力锅炖鸡汤比砂锅少耗15%电量。电砂锅用文火慢炖，像砂锅材质导热均匀，美的的3mm厚砂锅能炖香，但得用明火灶款，电磁炉款炖不透。要注意砂锅不能空烧，否则会炸裂。买的时候要认准国家质检标志，三无产品容易出问题。电压力锅要选防干烧功能，美的的款有自动断电，安全系数高。现在电商平台活动多，双11苏泊尔电压力锅能打六折，原价999现在599拿下。