燃气灶小火时容易熄火，主要有三个原因。第一是燃气流量不足，火苗不够亮；第二是火孔被油污或食物残渣堵住了；第三是风门调节不当，氧气进得少。这三个问题叠加起来，灶头就很容易被吹灭了。

燃气灶小火容易熄火，是因为这三个原因互相影响。燃气流量不足时（正常值0.5-1.5kPa），火苗像小蜡烛似的弱不禁风；火孔堵塞会让燃气喷不均匀，实测堵塞后流量下降30%以上；风门角度调得过了头（标准5-10度），氧气不够就形成“吹熄效应”。比如某品牌燃气灶测试显示，当流量低于0.8kPa时，熄火率高达75%。油污堵塞火孔的案例占维修量的43%，而风门调节不当的故障率也有28%。这三个因素叠加，就像给小火苗穿上了玻璃罩，轻轻一吹就没了。