猫屎瓜的花长成淡黄色圆盘形状边缘有锯齿看起来像小太阳不过叶子背面带刺容易扎手味道闻起来像腐烂的苹果混合点苦杏仁味。花朵在早上八点到十点开得最盛这时候能闻到最浓的味道傍晚五点后闭合花朵会掉落种子。这种颜色和味道组合是植物在进化中形成的生存策略。

为啥这样设计呢因为淡黄色能吸引蝴蝶传粉昆虫研究说这种颜色在植物界占比不到5%而且带刺的叶子能防啃食数据来自大前年农业期刊统计。腐烂苹果味是模拟腐烂果实的气味诱捕飞蛾幼虫当飞蛾靠近花朵就会触发叶片闭合机关。开花前两周叶片会从绿转黄这是植物在准备开花的前兆。有种植者反馈花朵闭合速度比普通瓜类快30%左右闭合时间仅用15分钟。这种快速闭合机制能有效防止雨水淋湿花粉导致授粉失败。