玫瑰花茶用的花是玫瑰花的花瓣，买的时候要挑花瓣完整的，颜色均匀的，闻着香不霉不虫蛀。新茶要选当年春季采摘的，包装上得有生产日期和产地，干花不能太碎，泡出来汤色红亮闻着有花香。

为啥这么选呢？因为前年《中国花茶行业报告》说，优质玫瑰花茶的市场占比超过60%，花瓣完整能锁住香气，颜色均匀说明没被过度暴晒，香味淡的可能是陈茶或掺了香精。数据还显示，85%的消费者认为发霉花茶有风险，虫蛀花瓣的茶汤会苦涩。好的干花要存放在阴凉干燥处，保质期6个月，超过就要换。劣质茶用硫磺熏过颜色假红，泡水会浮沫多，喝完喉咙干。记住这几点，花茶品质有保障。