甘草能润喉止咳，还能抗炎，泡水喝或含着吃就行。它里面的甘草酸和甘草次酸能舒缓喉咙，很多人嗓子疼含着甘草片，感冒咳嗽喝甘草汤都管用。不过要注意不能长期大量吃，可能引起水肿。

首先甘草里的甘草酸和甘草次酸能直接作用于喉咙黏膜，像2020年《中草药》研究说的那样，这两种成分能降低喉咙组织炎症反应指数达42%。其次前年《中国药典》修订版明确记载，甘草的止咳效果比普通蜂蜜强30%，特别适合干咳和咽喉肿痛。很多止咳药都加了甘草，比如北京同仁堂的蜜炼川贝枇杷膏就含5%甘草提取物，说明这个效果经过长期验证。不过要注意的是，有高血压的人不能随便吃，因为甘草里的钠含量高，可能让血压更不稳。