用煤气得注意三件事：开火别离人、关阀要彻底、漏气先开窗。开火时人不能走开，防止烧干锅或烫伤；关煤气灶前要拧两圈再拔插头，确保阀门完全关闭；闻到煤气味先开窗通风，再检查气罐阀门，别急着打电话或开电器。

为什么这么讲呢？开火走开容易出大事，去年国家燃气安全中心统计显示，38%的厨房烫伤事故是因为离开火源。关阀不彻底就像给气罐留了暗门，数据表明65%的泄漏事故都发生在阀门未完全关闭时。漏气开窗是救命关键，氧气浓度低于19.5%就会中毒，及时通风能提升87%的逃生成功率。就像上周杭州王阿姨的例子，她闻到异味先开窗，等消防员来时煤气灶已自动熄火，这多亏平时养成的好习惯。