电热饭盒能煮饭热菜炖汤蒸菜烤肉，保温三小时不馊饭，带蒸格的还能蒸包子馒头，带烤架的能烤鸡翅鸡腿。早上煮好的白米饭中午还能吃，热乎的酸菜炖肉放半小时不凉，蒸的蟹黄汤薄馅多，烤的鸡胸肉外焦里嫩，比微波炉加热更香。饭盒带定时功能，睡觉前放食材第二天早上就能吃，厨房不用一直开着火。

电热饭盒加热时间比微波炉快30%，容量2-4升，温度55-90℃可调，实测煮饭比电饭煲省电15%，保温效果比普通饭盒好8倍。比如带蒸格的饭盒，蒸包子30分钟熟透，比电蒸锅省电；带烤架的烤鸡翅，外皮焦脆内里多汁，温度稳定在75℃。电热饭盒的发热盘在底部均匀加热，像小太阳一样把热量传到食物里，但功率控制在500W以内，不会烧干锅。晚上用饭盒热剩的牛肉面，面条不会硬，汤汁还鲜，比外卖保温箱暖和。不过带烤架的饭盒烤肉时，油滴在发热盘上会冒烟，得用耐高温的涂层饭盒。