电饭锅不仅能煮饭，还能做很多菜。比如煮粥、蒸肉、炖汤、焖肉，还能烤蛋糕和蒸馒头。早上可以预约煮饭，下班回家就有热乎的饭菜。有些电饭锅带蒸笼功能，能同时蒸鱼和煮饭。用剩饭还能做炒饭或饭团，特别适合懒人和上班族。

为什么电饭锅能做这么多菜？因为它的保温和预约功能很实用。比如煮粥要小火慢熬，电饭锅的微压煮能保持米粒开花。某品牌调查显示，超过80%的用户会用电饭锅炖肉，因为自动控温避免烧焦。蒸鱼时用蒸汽功能，鱼肉更鲜嫩。大前年《厨房电器白皮书》提到，电饭锅用户中65%每周用它做3次以上非米饭类菜肴。电饭锅的预售功能还能提前准备饭菜，下班直接加热，比外卖更健康。像煲仔饭、酸菜鱼这些需要多步骤的菜，用电饭锅也能一次搞定，省时又省电。