番茄最稀罕的是氮磷钾三样肥料，特别是钾肥能让果子多还甜。种番茄得看长势，叶子发黄补氮肥，花芽分化多施磷肥，结果期猛灌钾肥。要是光长叶子不开花，准是缺磷了；果子小不膨大，八成是缺钾了。

为啥这么讲究呢？番茄跟人一样得吃对饭。氮肥像给叶子喂肉，能让叶子长得旺，但肉吃多了会发胖（茎叶徒长），反而影响结果。磷肥是骨头营养，促进花芽分化，要是磷肥不够，就像人缺钙长不高，番茄不开花。钾肥是肌肉营养，能让果实膨大还防裂，有研究说每亩多施10公斤钾肥，果子能多结15%——不过得配合有机肥，光撒化肥会烧根。种家那会儿发现，番茄结果期追三次钾肥，果子能大两圈，糖分还高两成。要是叶子发黄就撒尿素，花谢后猛灌草木灰，准保产量翻倍。