白瓷杯泡绿茶最好，因为白瓷杯透光性好，能看清茶叶舒展，还能让绿茶的清香不闷坏。白瓷杯也适合泡白茶和黄茶，颜色浅的茶汤在杯子里看起来更透亮。要是泡花茶或者普洱茶，白瓷杯也能用，但得注意别泡太久，不然茶味会变苦。白瓷杯不占味，洗起来也方便，新手用着顺手。

白瓷杯为啥适合泡这些茶呢？首先白瓷杯薄又亮，能照出茶汤颜色，像绿茶泡出来是黄绿色，白瓷杯能照得透亮，跟普通杯子比更显色。据《中国茶具使用指南》统计，白瓷杯泡绿茶的色泽满意度比青瓷杯高23%，泡白茶能多保留30%的香气。专家说白瓷杯导热均匀，泡乌龙茶时水温波动小，茶叶出味更慢更均匀。不过要注意，白瓷杯不能泡红茶，因为红茶茶汤深，泡出来发黑，白瓷杯容易显脏。还有数据说白瓷杯泡花茶，花瓣浮起来像小船，看着舒服，但得用85度左右温水，别烫坏花瓣。白瓷杯虽然好，但别泡浓茶，茶汤容易变浑浊，洗的时候得用软毛刷，别用钢丝球刮。