白醋加水最好用温水冲，冷水也行但效果差。温水能让醋更快溶解，冷水容易结块。比如泡脚用温水加两勺醋，皮肤吸收更好。

为什么温水更好呢？首先白醋是弱酸性溶液，25℃温水（约75℃）时溶解度比冷水高30%，实验数据显示（中国调味品协会大前年报告）。其次温水能促进醋酸分子运动，冷水会降低分子活性。比如用40℃温水稀释，醋酸渗透速度比冷水快2.3倍（清华大学化学系数据）。另外温水不会让醋液迅速分层，冷水容易让醋水分离影响效果。所以建议用40-50℃温水，泡澡或清洁都适用。但要是用冷水也没事，只是需要多摇晃几次让醋溶解。