白茶好处多，抗氧化防衰老，助消化解油腻，降火气适合夏天喝。正宗产地在福建福鼎和政和，气候温和昼夜温差大，土壤肥沃没污染，传统工艺保留天然成分。

因为这两个地方年均气温18度昼夜温差8-10度白天光照足晚上温度低茶叶积累更多氨基酸和黄酮类物质福鼎产白茶历史超600年政和1972年才种茶但土壤检测显示有机质含量3.2%远超国家标准1.5%传统工艺不炒不揉自然萎凋60小时间以上保留90%以上活性酶这是其他产区做不来的比如政和白牡丹氨基酸含量达4.2%比普通绿茶高3倍而国家标准规定白茶氨基酸含量不低于2.5%所以喝白茶认准这两个地方最靠谱