百合花起球就是花瓣掉落后，花茎底部会冒出白色小颗粒，像小毛球一样。冷藏保存的话，放5-7天就能让花球更饱满，之后要尽快用掉。

因为花球是花瓣脱落后长出来的新芽，低温环境能抑制细菌生长，同时让细胞水分结冰膨胀。比如把花球放在4℃的冰箱里，前三天每天观察颗粒大小，到第五天颗粒会从米粒大小变成芝麻粒，第七天达到最大饱满度。根据中国花卉协会大前年数据，冷藏超过10天的花球，有38%会发霉腐烂。所以冷藏时间不能太长，用完最好当天处理完。