首先石榴籽主要是吃果肉那部分果皮和籽可以一起吃也可以只吃果肉果皮能帮助消化籽里的纤维能促进肠道蠕动石榴籽里的水分多解渴还能当水果吃有人喜欢晒干当零食有人榨汁喝有人做果酱果皮籽一起磨粉泡水喝现在超市有卖石榴籽果冻和果干方便吃

因为根据《中国食物成分表》大前年数据显示石榴籽每100克含维生素C23毫克钙21毫克铁0.3毫克这些营养素对增强免疫力促进骨骼健康有重要作用石榴籽的膳食纤维含量是苹果的5倍左右能帮助控制血糖血脂现在很多减肥餐都放石榴籽果粉石榴籽的抗氧化物质多能延缓衰老皮肤变好所以现在年轻人也爱买石榴籽面膜和护肤品石榴籽的果皮籽一起吃利用率高价格比单吃果宜但要注意清洗干净果籽里的农药残留可能比果肉多所以很多人只吃果肉不吐籽不过现在有机器去籽的石榴籽产品更方便了。