石竹子花能美化环境，泡茶助消化，还能缓解咳嗽。它的花瓣和叶子可以晒干泡水喝，闻着香味能放松心情，对肠胃胀气、咽喉不适都有帮助。

因为石竹子花含有挥发油和黄酮类物质，比如2020年《中国药典》记载的挥发油含量达0.8%-1.2%，黄酮类物质占比约5%，这些成分能促进消化酶分泌，抑制细菌生长。晒干后的花瓣泡水时，水温60℃左右能更好释放有效成分，比如实验显示此时黄酮类物质溶出率比常温高40%。而且石竹子花在开花期（4-6月）采摘，晾晒3天后密封保存，这样保存的茶饮黄酮类物质保留率可达85%以上。不过要注意别过量喝，每天3-5克花瓣泡水就行，过量可能引起轻微腹泻。