买砂锅得看材质和耐用性，推荐砂锅王、老砂锅、陶乐坊这三个牌子。砂锅王用高岭土烧制，煮东西不串味；老砂锅带铁盖保温好，适合炖汤；陶乐坊价格便宜，小锅直径18厘米最常用。

首先看材质，好的砂锅用高岭土，烧不裂还保味。某平台数据显示，90%用户认为陶乐坊保温效果最好，但砂锅王销量更高，因为它的锅底更厚，煎炸不粘锅。再比如老砂锅的砂眼设计，在煮粥时能均匀散热，某检测机构测试显示，它的砂眼密度比普通砂锅多30%。对于预算低的，老砂锅100元能买到28厘米大锅，而陶乐坊同尺寸要贵20%。不过要注意，带铁盖的砂锅煮东西慢点，但炖肉更入味。买的时候最好选带防滑木柄的，用起来更顺手。