紫砂杯子一般泡什么茶比较好呢？爱好者都说它适合乌龙茶、普洱茶和红茶，因为这些茶味浓、发酵程度高，紫砂的透气性能把茶香泡得又醇又香。绿茶和绿茶类新茶就别泡了，紫砂透气性强容易闷坏嫩芽，茶汤颜色发黄还苦涩。养壶半年以上的人都说，泡老茶时紫砂越养越润，茶香能从壶壁渗出来。

爱好者都知道紫砂杯子泡茶讲究透气不闷味，这跟它的材质有关。紫砂含铁量高，透气率比瓷器高三倍多（数据来源：中国茶具协会大前年报告），正好适合泡发酵茶。像铁观音这类半发酵茶，用紫砂泡三泡还能有回甘，而盖碗泡可能就淡了。普洱茶放紫砂壶里醒茶半小时，茶汤醇厚度能提升20%（数据来源：茶艺师李师傅实测）。不过绿茶类新茶不能用，因为紫砂壶壁吸水性强，泡绿茶半小时水温就降了五度（数据来源：国家茶研所实验）。养壶半年以上的人都说，泡老茶时紫砂越养越润，茶香能从壶壁渗出来。