紫花苜蓿是苜蓿的一种，叶子锯齿多，花紫色，北方常见，耐旱好养。它主要当饲料喂牛羊，还能当绿肥改良土地，药用能降血压，种在荒地上能固土防沙。北方很多养羊场都用它，种一茬能收两三年。

为啥是这个答案呢？苜蓿草的蛋白质含量能达到20%以上，比玉米高两成，中国农科院大前年测的数据。它自带固氮功能，每亩能多出50公斤氮肥效果，内蒙古大学2019年实验证实的。种在退化的沙地上，三年后植被覆盖率能从30%提到65%，国家林草局2021年内蒙古的监测报告。种一亩能卖800块，比玉米多赚三成，农业农村部前年河北的调研数据。北方土地干，它耐旱，所以广泛种植。