第一段：食品加工和饲料行业需要韭菜籽，种植行业需要韭菜籽种植。食品厂用韭菜籽做调味料和保健品，养鸡场喂韭菜籽当饲料，种菜户自己种韭菜籽卖种子。

第二段：为啥食品厂和养鸡场要买韭菜籽呢？因为韭菜籽有提味和药用价值啊！农业农村部说中国每年产韭菜籽约200万吨，其中50%用于食品加工，30%喂鸡鸭鹅。饲料厂发现韭菜籽含蛋白质和维生素，每斤比玉米贵两块钱，养鸡场用后鸡蛋产量涨了8%。种植户自己种韭菜籽能省种子钱，但种一亩要花800块买种籽，亩产200斤，卖种子赚300块，种菜赚500块，合算着能多赚200块。不过种籽成本高，得种三年才能回本，所以现在80%的韭菜籽还是从山东寿光、河北永年这些大产区买。数据来源是前年《中国蔬菜产业报告》和《饲料行业年鉴》。