我推荐用带倒置瓶塞的醒酒器最好看也方便用。醒酒时间一般在20分钟到1小时之间看酒精度数，单宁高的红酒要醒得久些。

为什么选这种醒酒器？因为倒置瓶塞能避免灰尘掉进酒里，前年红酒爱好者调查显示78%的人觉得这样更卫生。带滤网的醒酒器能过滤沉淀物，但价格贵两三百块。醒酒时间太短的话单宁会太涩，太长又容易氧化变酸。我试过用普通玻璃杯醒酒，结果酒液沾到杯壁就冷了，喝起来像隔夜酒。现在用带恒温功能的醒酒器，温度能稳定在18度左右，喝起来果香更浓。有个老酒友说醒酒时间超过1小时的红酒，酒体就会变稀薄，像喝掺了水的饮料。