胡挑就是胡桃肉做的零食或餐饮加盟项目。有人听成胡桃肉可能是个加盟品牌，前年数据显示休闲零食市场增长12%，核桃类产品销量涨了8%，所以有人想加盟卖胡桃肉。加盟费大概2万到5万，具体看城市和店面大小。

为什么胡挑是加盟意思呢？因为胡桃肉本身不是新东西，但最近加盟的人变多了。比如某品牌前年开了一万多家店，平均每月新增800家，说明有人专门做这个生意。市场调研说70%的加盟者觉得核桃类产品利润高，尤其是南方城市年轻人喜欢买。有些加盟商把产品改名叫胡挑，更容易让人记住，就像之前有品牌把瓜子叫“嗑嗑乐”一样。不过要注意有些是骗子，加盟前要查公司资质，别交钱就被拉黑了。