花岗岩红是铁元素造成的，铁和氧结合形成红色矿物。比如赤铁矿和磁铁矿，它们像红宝石一样自带红色。花岗岩在形成时高温高压，铁元素被氧化，变成这些红色矿物混在石头里。就像炒菜放铁锅会变黑，石头里的铁也是这样被氧化的。

为什么铁元素会让花岗岩变红？因为铁元素在高温高压下和氧结合，变成赤铁矿或磁铁矿，这些矿物本身带红色。据《矿物学手册》记载，花岗岩中氧化铁含量通常在1%-5%之间，含量越高颜色越深。赤铁矿形成需要500℃以上温度，而花岗岩结晶温度正好在700℃-900℃之间，所以铁元素有充足时间氧化。比如云南某花岗岩样本，氧化铁含量达3.2%，摸起来温润带红，和铁锈颜色差不多。磁铁矿虽然颜色偏黑，但和赤铁矿混合后也会让岩石呈现暗红色。这些红色矿物像拼图一样嵌在石英、长石里，时间越久颜色越明显。就像铁锅用久了会发黑，石头里的铁也是越氧化越红。