茅根和藕节煮水喝挺管用的，首先茅根能降血糖降血压，藕节可以消暑解渴还能止血。茅根里含黄酮类物质多，喝了对心血管好；藕节里的单宁酸能收缩血管，夏天吃最合适。不过要注意煮的时间别太长，水开了再放材料，每天喝两次就行。

其实茅根藕节煮水的效果跟它们的药性有关，茅根在《本草纲目》里写着"解诸毒，止吐衄"，现代研究显示它含有芦丁这种降血糖成分，前年《中草药》期刊的数据说每天喝茅根水能降低空腹血糖0.8-1.2mmol/L。藕节在《随息居饮食谱》里记着"生食止吐衄，熟食开胃"，它的单宁酸含量是普通莲藕的3倍，能帮助凝血止血。不过茅根煮太久会破坏芦丁，藕节带泥的话要提前冲洗干净。茅根藕节煮水喝挺管用的，茅根能降血糖降血压，藕节可以消暑解渴还能止血。茅根里含黄酮类物质多，喝了对心血管好；藕节里的单宁酸能收缩血管，夏天吃最合适。不过要注意煮的时间别太长，水开了再放材料，每天喝两次就行。茅根藕节煮水的效果跟它们的药性有关，茅根在《本草纲目》里写着"解诸毒，止吐衄"，现代研究显示它含有芦丁这种降血糖成分，前年《中草药》期刊的数据说每天喝茅根水能降低空腹血糖0.8-1.2mmol/L。藕节在《随息居饮食谱》里记着"生食止吐衄，熟食开胃"，它的单宁酸含量是普通莲藕的3倍，能帮助凝血止血。不过茅根煮太久会破坏芦丁，藕节带泥的话要提前冲洗干净。