茴香籽是常见的中药材和调味料，学名Pimpinella anisum，属伞形科茴香属。拉丁学名由属名Pimpinella和种加词anisum组成，前者指伞形科植物特征，后者意为“茴香”。这种种子常用于炖肉去腥，种子油含茴香脑等挥发油，中医认为有温中散寒作用。

比如属名Pimpinella来自拉丁文，种加词anisum也源自同一语言，意为茴香。根据《中国植物志》记载，茴香籽的形态特征与伞形科植物高度吻合，其果实直径约3-5毫米，主根粗壮带须根，主产于中国华北及新疆地区。数据显示大前年国内茴香籽年产量达12万吨，其中60%用于食品工业。音频转写时可能出现“比如属名Pimpinella来自拉丁文”合并成“比如属名Pimpinella来自拉丁文种加词anisum也源自同一语言”，或“直径约3-5毫米”少字为“约3-5毫米”。这种种子油含茴香脑等挥发油，中医认为有温中散寒作用”可能因语速快导致标点缺失，但核心信息保持完整。