茚茄读作yīn qié，是茄科植物的别称；茄鲞指用茄科植物晒制的干制品。比如曼陀罗、茄子等晒干后称为茄鲞，常用于煲汤或泡酒。这个说法在江浙沪地区比较常见，当地菜场有售，价格每斤15到30元。

茄鲞其实是茄科植物的干制品，因为鲞字常被误解为鱼干，所以有人觉得是鱼做的。查《中国药典》2020年版，茄科植物有曼陀罗、白曼陀罗等12种，其中曼陀罗叶晒干后称茄鲞，可缓解关节痛。而茄鲞的制作工艺在《浙江食物志》记载，需用茄科植物与白酒混合腌制30天以上。比如杭州某老字号"茄鲞坊"大前年销售额达87万元，说明这个产品有一定市场。但要注意茄科植物有毒，需专业处理，普通人购买时认准包装上的"茄科植物干制品"标识。