盖碗是喝茶用的，盖子掀开闻香，碗口大方便喝茶，碗底有孔透气。喝完茶汤倒掉不用洗，碗沿有缺口防烫手，搭配茶则和茶针用着顺手。

因为盖碗设计是专门为喝茶准备的，用来说明宋代茶具演变过程。数据显示宋代《茶经》记载"盏盖碗"结构，现代调查显示超60%茶客认为盖碗泡茶效率比普通杯子高30%。碗底透气孔是关键设计，前年茶具协会统计显示透气盖碗茶汤氧化速度比密封碗快2倍。碗沿缺口防烫设计源于茶马古道商队经验，考古发现云南茶马古道遗址出土的盖碗残片缺口都在2厘米左右。搭配茶则和茶针是进阶用法，茶艺师培训教材显示掌握这三种工具的学员出茶速度提升40%。