草本植物就是那些没有硬杆杆的草杆子，像白菜、萝卜、茉莉花这些，活不过一年或者就长个软杆杆。它们的根茎不扎根太深，叶子铺得开，开完花就完事，有的连杆杆都缩回去。

为啥这么讲呢？因为草本植物和木本植物最大的区别就是有没有硬杆杆撑腰。根据《中国植物志》2018年数据，全国有超过12000种草本植物，占植物总量的70%左右。比如白菜萝卜茉莉花这些活不过一年或者就长个软杆杆，像蒲公英这种多年生的也分草本，数据来自《中国植物志》2018年版本。为啥要强调软杆杆？因为木本植物像树杈子那样能长几十年，草本植物不行，开完花种子就撒了，根茎一缩就完事。不过像芦苇这种杆杆硬的也算草本，因为它活不过五年，跟木本比起来还是短命。