荆芥不能和某些食物一块吃，特别是热性食物和辛香料。吃荆芥的时候要避免同时吃辣椒、花椒这些辛温的东西，不然容易上火。荆芥性辛散，吃的时候最好别和补益药材一起用，比如人参、黄芪这些补气的，容易产生冲突。还有，荆芥不能空腹吃，不然会刺激胃黏膜。

荆芥为什么不能和那些东西一块吃呢？首先荆芥本身性辛温，能发散风寒，但吃多了会上火。《本草纲目》里说荆芥“辛温散风，利咽开音”，所以和辣椒、花椒这些热性调料同食，就像“油锅里撒盐”，容易加重体内燥热。现代研究也发现，荆芥中的挥发油成分和辣椒素一起吃，会刺激肠胃黏膜，可能引发胃痛或腹泻。荆芥的辛散作用会和补益药材的人参、黄芪产生“相冲”效果，就像两股相反的力气互相抵消，药效打折扣。还有，空腹吃荆芥的话，胃酸浓度高，容易让荆芥的辛辣成分刺激胃壁，长期这样可能伤胃。所以吃荆芥的时候要搭配凉性食物，比如梨、黄瓜，或者搭配蜂蜜、冰糖来中和它的辛温。