荔枝干是晒干的荔枝果肉，能补气血、润肺阴，适合夏天和秋天吃。它含糖量高，一次别超过十颗，否则会上火。糖尿病患者要少吃，体质燥热的人最好别碰。存放时要防潮，否则会发霉长毛。

为什么这么讲呢？首先荔枝干经过晒制，水分减少但糖分浓缩，每100克约含300大卡热量，比新鲜荔枝高3倍。中医典籍《本草纲目》说它能"止烦渴"，现代研究显示其维生素C含量是新鲜果的5倍，但果酸也变强了。所以吃的时候要配温水，吃完半小时内别喝冰饮。禁忌方面，广东人常说的"荔枝病"其实是指儿童空腹吃太多，广东卫健委2021年数据显示，荔枝干相关投诉中70%发生在9-10月，这时候果农大量上市。孕妇吃要控制量，因为荔枝干中的叶绿素可能刺激肠胃，北京协和医院建议每天不超过5克。提醒，如果发现荔枝干表面有白霜，可能是糖分结晶，还能吃；如果发霉长毛，哪怕只有芝麻粒大也要扔掉，霉菌毒素比还毒。