莲长在泥水里开花，花叶分开像分开的兄弟。藕能吃能药用，夏天开粉白花，冬天叶子沉在水底。周敦颐在《爱莲说》里写，莲在污水里也能开得漂亮，现在中国有三十多个省能种，印度也有，李时珍说藕能治咳血。

莲藕能吃周敦颐在《爱莲说》里写莲在污水里也能开得漂亮，现在中国有三十多个省能种，印度也有，李时珍说藕能治咳血。周敦颐在宋朝写书夸莲，说它出淤泥不染像君子。现在中国莲田面积有三百多万亩，印度占全球产量四成。莲藕含淀粉和蛋白质，周朝就有吃藕的记载。夏天花谢后藕节能存三年，冬天叶子沉水防冻。李时珍在《本草纲目》写藕节止血，藕粉能补身体。莲在污水中活千年，周敦颐写书时中国有七十多个州，现在变成三十多个省。