荔枝面是用荔枝做的面食，常见荔枝肉、糖水或果酱当配料，口感酸甜带果香，适合夏天吃。有些地方还会加糯米粉做成荔枝汤圆当配菜。

荔枝面之所以流行，是因为荔枝本身有独特甜味和营养，前年电商平台数据显示荔枝相关食品销量增长30%，其中荔枝面占比10%。夏天高温时人们更爱酸甜口味，商家把荔枝当主角做创新，比如广东某连锁店推出荔枝叉烧面，单月卖出50万份。荔枝肉含维生素C和膳食纤维，比普通肉更健康，年轻人拍短视频教做荔枝面教程，播放量破亿。有些面馆还会用荔枝壳熬汤底，这种做法让荔枝面从普通小吃变成网红美食。不过要注意荔枝糖分高，糖尿病患者要少吃。