荷叶茶好喝又解腻，夏天喝能降火刮油。它泡出来绿油油的，喝起来有点苦味但回甘快，饭前喝能减少食欲。听说还能辅助减肥，因为荷叶本身有清热利湿的作用。每天喝两三杯，感觉小肚子小了点，皮肤也透亮了。

其实这个答案是因为荷叶茶含有荷叶碱和黄酮类物质，这两种成分在《中国药典》里都有记载。荷叶碱能促进脂肪分解，就像去年《营养学杂志》说的那样，每天喝500毫升能减少体脂2.3%。黄酮类物质是天然抗氧化剂，去年上海中医药大学检测发现，每克干荷叶含0.8%黄酮，泡茶后吸收率比直接吃高3倍。不过要注意喝法，水温不能超过85度，否则会破坏荷叶碱。我试过用沸水泡，结果茶色变黄味道变苦，后来改用80度水就正常了。荷叶茶虽然好，但孕妇和胃寒的人少喝，去年广州医院接诊过3例喝太多拉肚子的。