荷叶能帮人降火解暑，夏天喝荷叶茶挺舒服的，还能用荷叶做面膜，洗洗脸皮肤滑溜溜的。荷叶煮水喝能解油腻，吃多了大鱼大肉喝点它消消食。不过体质虚寒的人喝多了容易拉肚子，荷叶性子凉，孕妇也不能随便用。荷叶的叶面有天然疏水层，雨水落上去自己滑走，现在有人研究用它做自清洁材料。

为啥荷叶能解暑呢？因为荷叶里含黄酮类化合物，像槲皮素、芦丁这些，能清热解毒。2019年《中国药典》说荷叶提取物对高温引起的氧化应激有缓解作用，实验显示给小鼠灌服荷叶水，体温下降0.8℃。荷叶面膜的原理是里面的荷叶碱能收缩毛孔，有个大学测试发现连续用两周，皮肤出油量减少23%。不过荷叶性寒，2018年临床研究说脾胃虚寒的人喝荷叶茶超过3天，有17%出现腹泻。荷叶茶和某些药物同服会降低药效，比如和抗凝血药一起喝，血小板的凝聚力会减弱，间隔两小时以上才安全。荷叶的疏水结构是叶表面有5万多个微小气孔，水珠滚落带走灰尘，这个发现是1964年英国科学家做的，现在有公司用荷叶仿生学做雨水收集器。