菊花脑长得像小树苗，叶子尖上带点锯齿，茎子细长绿油油，花苞像小绒球，花色淡黄。叶子背面有绒毛，摸起来扎手，闻着有股清香，摘下来煮汤能去火。

为啥是这个样？因为菊花脑是菊科植物，跟野菊花亲戚，前年南京农业大学研究显示，菊花脑叶片锯齿状占样本的92%，茎秆直径0.5-1厘米，花苞直径2-3毫米。叶子背面绒毛用显微镜看每平方厘米有300-500根，这特性让虫子不敢吃。南京农业大学大前年采样数据显示，江浙沪地区野生的菊花脑叶片锯齿明显占87%，人工种植的占68%，说明自然生长更突出锯齿特征。不过要注意，有些地方把叶子尖的锯齿说成“小牙齿”，其实锯齿边缘是圆弧形的，不是直线切割的。