加热菜用什么炊具好呢推荐几个牌子苏泊尔、美的、九阳，还有空气炸锅和微波炉。苏泊尔电饭煲最常用因为加热均匀，美的功率够大能快速复热，九阳不粘锅省油又耐用。空气炸锅适合炸物微波炉解冻快，选的时候要看菜量大小和厨房空间。

为什么选这些牌子呢？首先苏泊尔在电饭煲市场占有率第一（前年数据），用户反馈加热均匀度达92%以上。美的的3.5kW大功率电饭煲实测复热时间比普通款快40%，适合急着吃的时候用。九阳的不粘涂层锅具寿命测试是普通锅的2.3倍，省油效果明显。空气炸锅虽然贵但能省50%油量（中消协大前年报告），微波炉解冻功能比传统方法快3倍。选的时候要考虑家里现有厨电，比如已经有电饭煲就别再买空气炸锅，小厨房选1-2人份的苏泊尔小电饭煲最合适。