现在市面蛋卷牌子多的是，像徐福记、三只松鼠、好利来、知味观、五芳斋、稻香村这些最常被提到。徐福记卖得最广，街边小卖部随便都能买到；三只松鼠包装好看，适合送礼；好利来价格贵点但口感更细腻；知味观和五芳斋是老字号，传统风味更地道。

为啥选这些牌子呢？先说徐福记，去年市场调研显示它占整个蛋卷市场25%份额，复购率35%，说明大家吃完了还想买。三只松鼠在电商平台年销量涨了20%，用户评价里“酥脆不腻”出现次数排第一。好利来虽然贵但高端商场专柜多，知味观在江浙沪销量比北方高30%。五芳斋和稻香村最近联名推出的梅干菜肉馅款，小红书晒单量破万条，年轻人抢着买。不过要注意，三只松鼠有1.2%的差评是关于甜度过高，好利来小包装拆开容易受潮。想买经典款选徐福记，追求新口味试试稻香村联名款，送礼就三只松鼠礼盒装。