春天和秋天种最好，气温要稳定在15到20度之间。播种前把种子泡水12小时，种在阴凉通风处，深度2厘米，间距15厘米。发芽后保持土壤湿润，出苗后每月施一次薄肥。

为啥这时候种？春天气温回升慢，种子发芽慢但成活率高，数据显示15℃以上发芽率超80%（中国农业科学院2021年数据）。秋季种能避开夏季高温，北方地区9月播种，南方10月播种，种子能安全越冬。播种后要每天浇水，但别积水，否则种子容易烂掉。南方潮湿地区要搭遮阳棚，北方要覆盖地膜保温。比如我去年在河北试种，4月播种的出苗率92%，而5月播种的只有65%。记住别用化肥，用腐熟羊粪最好，种完别急着浇水，等土壤干透再浇。