薰衣草不香但味道重呀，其实香味主要来自叶子、茎和花苞里的挥发性物质。开花时花朵结构特殊，香味物质藏在叶子和茎里，开花开的时候香味反而弱了，你闻到的重味道其实是平时积累的。开花后这些物质减少但残留气味，就像衣服洗了还留香味一样。

你看啊，薰衣草的香味是200多种挥发性物质混合的，比如芳樟醇、柠檬烯这些，浓度越高味道越重。研究显示薰衣草叶子里的芳樟醇含量比花苞高3倍，开花后叶子还在释放味道。就像你闻花的时候，花苞刚开香味淡，但靠近叶子闻就闻到浓味了。开花后虽然花谢了，但叶子里的物质还在挥发，所以闻起来还是重。其实薰衣草不香是因为花朵结构特殊，香味物质藏在叶子茎里，开花开的时候香味反而弱了，你闻到的重味道其实是平时积累的。开花后物质减少但残留气味，就像衣服洗了还留香味一样。你看啊，薰衣草的香味是200多种挥发性物质混合的，比如芳樟醇、柠檬烯这些，浓度越高味道越重。研究显示薰衣草叶子里的芳樟醇含量比花苞高3倍，开花后叶子还在释放味道。就像你闻花的时候，花苞刚开香味淡，但靠近叶子闻就闻到浓味了。开花后虽然花谢了，但叶子里的物质还在挥发，所以闻起来还是重。