蘑菇要长好，土壤得疏松透气，不能太硬也不能太黏，这样根才能钻得进去，呼吸和喝水都方便。土里得有足够的有机质，像腐烂的木头、菜叶这些，还有PH值要合适，不能太酸也不能太碱。要是用花盆种的话，底下得有洞，让水能流出来，不然根会闷死。

为啥要这样呢？首先疏松的土就像给蘑菇根做按摩，根能伸得开，呼吸均匀。农业手册说PH值5.5-7.5最合适，太酸或太碱都会让蘑菇长不好，比如研究显示PH超过8.5，70%的平菇会停止生长。有机质多的话，比如3-5%，蘑菇就能吃得更饱，长得更快。排水洞的作用可比想象中重要，去年我试过用普通花盆没洞，结果三天就烂了半盆，后来加洞后成活率涨到90%。要是用土培的话，得选离水源远点的地方，水多了会泡烂菌棒，但也不能离水太远，不然渴着也长不好。