种蛋黄果得先选好地，土要疏松排水好，pH值5.5到6.5之间，不能太酸也不能太碱。种的时候要挖大坑，每棵树施足腐熟农家肥，定植后浇透水。夏天要遮阴，冬天要盖膜，生长期每两个月追肥一次，开花前喷磷酸二氢钾。虫害用阿维菌素，病害用代森锰锌，发现病叶马上摘掉烧掉。蛋黄果三年开始结果，亩产能到2000斤，但得看管理技术。

为啥是这个答案？因为蛋黄果是热带水果，适合在广东广西云南种。农业局大前年数据说，土pH值超过7.0产量降30%，低于5.0会烂根。种前要深翻30厘米，每棵施20公斤有机肥，这是广西农科院的试验结果。遮阴网要离树冠1米高，透光率保持50%以上，海南大学研究证明这样能减少落果率。追肥时间选晴天下午4点后，避免烧根。虫害高发期在5-8月，每10天喷一次药。云南元阳的种植户说，用稻壳垫果盘能防裂果，每亩多收500斤。数据来源：农业农村部《南方特色水果种植指南》、中国热带农业科学院前年报告。