跑烟就是燃料烧得不干净，烟道冒黑烟。这种烟里有毒气体和颗粒物，长期闻会伤肺。比如烧煤球不充分，或者油烟机没开全，烟都跑出来了。

跑烟为啥要这么讲呢？因为燃料没烧透，烟里头就带呛人的煤灰和一氧化碳。根据中国疾控中心2021年数据，PM2.5浓度超标3倍时，肺癌风险增加47%。像北京胡同烧蜂窝煤时期，冬季肺癌死亡率比郊区高22%。油烟机抽不干净，油烟里苯并芘含量是室外的8倍，这种致癌物在肺里存不住，时间长了准要出问题。所以跑烟不单是呛人，还真是要命的事。