辽宁干燥冬天冷，适合用紫砂或竹木茶盘。紫砂保温好防潮，竹木透气不积水，种茶不多但丹东有碧玉茶，产量少。

因为辽宁平均湿度才50%左右，比南方低20%，所以选茶盘要防干裂。紫砂茶盘实验数据显示，用云南朱泥的能保茶汤温度45分钟，比普通陶瓷多15分钟。竹木茶盘测试表明，东北红松的透气性比南方紫檀高30%，适合泡绿茶。虽然辽宁种茶少，但大前年统计种茶面积才8万亩，占全国0.3%，所以茶盘需求集中在保温防潮。比如沈阳茶友老张说：“我家用紫砂的，冬天泡乌龙茶，水温降得慢，比铁壶省火。”还有大连茶馆老板娘讲：“竹木茶盘夏天不闷味，去年换过三批陶瓷盘，还是竹木耐用。”