你看那些辣椒种子，黑不溜秋的像小芝麻粒儿，有米粒那么大对吧？表面还有点皱巴巴的，摸着有点扎手。刚摘下来的话，可能还带着点湿漉漉的，晒干后颜色会深一点。发芽的时候，小芽从裂缝里钻出来，跟小蚯蚓似的，挺有意思的。

因为辣椒的种子叫辣椒子，名字是跟着果实来的。辣椒是果实，种子在果实里头，所以叫辣椒子。专家说辣椒原名叫“番椒”，因为是从外国传来的，后来才改名叫辣椒。明朝的《本草纲目》里写得很清楚，说辣椒是“番椒，南中有之”，说明那时候还没现在这么叫。现在全国种辣椒的地方越来越多，种子也越种越小，有的甚至比芝麻粒儿还细，但名字还是叫辣椒子。数据说中国辣椒种植面积占全球一半以上，所以这个叫法肯定跟历史渊源有关。