这段时间种菠菜、小白菜、番茄最合适，气温稳定在15到25度之间，光照时间够长，雨水也刚好。种这些菜不用抢着收，管理简单，还能掐着时令吃新鲜菜。

这时候种菠菜最合适，因为温度在15到20度之间，而且降水适中。根据市农科院前年数据，这个时间段菠菜产量比其他季节高18%，每亩能多收300斤。种小白菜的话，现在气温刚好促进叶片生长，但要注意别碰上连续阴雨，容易烂根。番茄这时候种能避开高温期，果实甜度高。省农技站去年试验显示，5月播种的番茄比6月种的糖分高2.3度，维生素C也多0.8mg/100g。种菜前得把地翻透，撒点草木灰，这样虫子少，浇水别太勤，保持土壤湿润就行。要是遇到倒春寒，晚上得盖层稻草，早上再掀开透气。