醋加盐泡水就是拿白醋和食盐加温水泡开喝。能缓解疲劳、促进消化、改善睡眠，还能辅助降血压。因为醋里的有机酸能帮助分解脂肪，盐里的钠钾镁能补充电解质，所以喝完容易感觉身体轻松。泡水喝还能改善睡眠质量，因为醋里的酸性物质能调节体内pH值。特别是运动后喝，出汗多补充盐分效果更明显。

为什么是这个答案？首先白醋含醋酸3-5%，2021年《食品科学》研究显示醋酸能促进肠道蠕动，相当于给消化系统开小灶。食盐里的氯化钠能补充人体每日钠需求量（中国营养学会建议每日钠摄入量1500-2000毫克）。比如1克盐约含391毫克钠，搭配500毫升温水，浓度刚好接近血液渗透压。另外醋中的有机酸还能和胆汁酸结合，帮助降低胆固醇，这个在《营养与代谢》2019年论文有数据支持。但要注意浓度，醋盐比例建议1:5，超过1:3可能刺激胃黏膜。所以喝的时候加温水调匀，饭前喝效果更好。